在当前消费升级的大环境下，新消费品牌成为餐饮行业中的重要力量。2022年3月，国内餐饮行业首个数字化转型服务商——美菜集团正式发布了中国餐饮数字化转型服务品牌“美菜”。美菜集团副总裁、华南区总经理宋佳玲表示：“美菜的目标是帮助中国餐饮品牌实现全域、全链路运营，构建高转化率的营销体系。” 为了助力美菜集团的业务快速发展，在美菜集团副总裁、华南区总经理宋佳玲看来，一个优秀的营销体系必须要具备数据运营能力、会员管理能力和品牌管理能力。基于这四大能力，美菜集团正不断完善数据体系，不断升级数字化营销体系。

1.全域运营为什么能从根本上提升转化率以及餐饮新消费类为什么需要它；

美菜构建了包含 PC、 APP、小程序、公众号、企业微信在内的全域营销场景，帮助餐饮品牌在用户触达、用户洞察和用户转化等方面实现体系化、全链路的高效运营。全链路运营包括以下三个方面：一是在消费者资产管理层面，美菜通过数据分析为品牌构建全域用户画像，洞察消费者的全生命周期行为轨迹，为消费者提供个性化的商品和服务，从而提升消费转化率；二是在营销投放层面，美菜基于数据分析及用户洞察能力，为品牌提供最优的营销策略与投放方案，从公域流量到私域流量运营的全场景覆盖；三是在数据分析与策略优化层面，美菜基于全链路数据洞察，指导品牌调整策略与投放方案。同时基于美菜集团积累的海量用户行为数据及平[地区]量标签，美菜能帮助品牌制定出最适合其业务场景的人群包。根据人群包制定相应的投放策略与投放方案。

2.LinkFlow的客户数据平台CDP和营销自动化MA如何帮助餐饮新消费类实现全域、全链路营销；

针对餐饮新消费类品牌，美菜集团在客户数据平台 CDP上集成了 MAS，实现了从流量到销售的全链路打通，包括：流量的获取、会员体系的搭建、用户标签、用户生命周期管理、广告投放等。在营销自动化 MA上，美菜实现了全链路打通，包括：第一步：通过数据采集、清洗等，构建基础数据；第二步：通过标签体系进行会员标签管理；第三步：通过人群包、用户行为分析等，进行广告投放和活动运营；第四步：通过用户行为分析进行用户生命周期管理；第五步：通过策略中心、指标中心，构建品牌营销策略，实现多渠道的转化和运营。目前美菜集团已经成功服务了20多家餐饮新消费类品牌客户，包括大厨工坊、巴奴毛肚火锅等。

3.LinkFlow客户数据平台帮助餐饮新消费类实现全域运营的应用或案例;

我们知道，餐饮行业的消费者，具有很强的消费决策能力。但是，餐饮企业很难通过现有的方式获取消费者数据，只能通过购买或扫描二维码获得。这种方式的弊端是难以与消费者建立联系，也无法从消费者的行为数据中挖掘消费者需求和偏好。LinkFlow客户数据平台通过建立多维画像，并利用算法将消费者划分为不同群体，从而对客户进行针对性运营。比如在客户流失之前，对这些潜在的高价值用户进行精细化运营；在客户流失之后，通过多维度画像对客户进行精准化运营。这样就可以对客户进行有效的二次运营、三次运营和多次运营，从而提升客户的忠诚度和复购率。这正是美菜在新消费类市场中所需要的。