一、定义不同

运营是指负责企业日常经营活动的部门或职能。它关注的是如何高效地运作企业的生产、销售和服务等核心业务，包括营销策略、生产安排、物流管理、客户服务、供应链管理等。而管理则是指对组织进行规划、组织、领导、控制等方面的工作，以实现组织的目标。它关注的是如何有效地组织和协调各种资源，包括人力资源、财务资源、技术资源等。

二、职责不同

运营的职责是确保企业的日常活动在高效、规范和可持续的条件下进行。它需要关注企业的各种业务流程，以确保业务的质量和效率。而管理的职责是制定组织的战略和规划，组织和协调各项资源，并确保企业能够实现其目标。

三、管理层次不同

运营主要位于企业的中层管理层，负责具体的业务流程，是企业中的实际执行者。而管理则是企业的高层管理层，负责制定企业的战略和规划，指导和协调各项资源，是企业中的领导者和决策者。

四、重点不同

运营的重点是确保业务流程的高效和稳定，以满足客户需求和企业目标。它需要关注如何优化产品质量、提高生产效率、降低成本、提高客户满意度等。而管理的重点是制定企业的战略和规划，确保企业能够在竞争中处于优势地位，包括市场营销、财务管理、人力资源管理等。

五、时间范围不同

运营的时间范围通常是短期的，通常是一天、一周或一个月，以确保业务流程的高效和稳定。而管理的时间范围通常是中长期的，通常是一年、三年或五年，以确保企业能够实现其战略目标。

六、管理风格不同

运营通常需要采用高效、规范和可持续的管理风格，以确保业务流程的高效和稳定。它需要关注如何建立和维护业务流程，如何培训和激励员工等。而管理则需要采用战略性的管理风格，以确保企业能够实现其长期目标。它需要关注如何制定和实施企业战略，如何组织和协调各项资源等。

运营和管理之间的关系体现在哪些方面

1.运营需要管理的支持和指导：运营需要管理层提供方向和指导，以确保运营能够符合企业的战略和目标。例如，管理层可以为运营部门制定生产计划、销售目标、财务预算等，为运营提供指导和支持。

2.管理需要运营的执行和实施：管理层制定的战略和规划需要在运营中得到执行和实施，以确保企业能够实现目标。例如，管理层制定的营销计划需要在运营中得到实施，以实现销售目标。

3.运营和管理需要相互合作：运营和管理之间需要相互合作，以共同实现企业的目标。例如，在制定生产计划时，运营部门需要与管理层沟通，以了解企业的战略和目标，以便制定符合企业要求的生产计划。

综上所述，运营和管理虽然密切相关，但在职责、层次、重点、时间范围和管理风格等方面有很多不同之处。企业需要在运营和管理之间进行区分，为不同的职能设立不同的管理体系，以确保企业的日常运营和长期发展都能取得良好的成果。