食品产业再行销成效是一个极为重要成功指标，特别是考虑到这一行业的高频购买特性。尽管新客订单取得同样重要，但旧客户再行销转换则是更具成本效益和可预测性。本篇文章主要便是深入探讨如何善用食品产业高频购买特性，从数位、实体和口碑这三个不同的方向来提高旧客回购率。

首先，我们会探讨数位行销工具，例如电子直接邮件（EDM）和动态再行销广告，如何个人化地触达旧客，以促进其回购。接着，实体行销策略，如电销和面销、团购单等也会进行分析。这些方法通过更直接和个人接触来建立更深层客户关系，从而提高回购机会。最后，我们会谈到口碑行销，特别是透过与KOL和部落客合作，以及媒体和名人代言来提升品牌形象和知名度。

这篇文章希望能为食品产业提供一个全面而实用指南，以帮助大家在竞争激烈市场环境中获得更多竞争优势。请继续阅读，以深入了解这三方面的具体实施步骤和最佳实践。本文主要针对多数食品类别都适用基础架构进行探讨，依据品牌现况不同会有所差异。

为什么食品产业再行销成效好坏如此重要？

食品产业必须面对竞争环境越来越多变，除了越来越多品牌因为电商低进入门槛不断出现，团购店、批发店这些销售模式更存在极大掠夺影响；但有危机也有机会，食品业普遍都具备高频购买特性，因此能确保旧客直效转换，发挥其高效和成本效益，就能成为企业行销及业绩成长关键要素。

食品产业的特殊性：高回购率与季节、节庆需求。

食品产业普遍存在之高回购率和季节性、节庆需求等特性，是行销人员必须格外注意特点。食品作为日常生活必需品，在消费者心中占有不可或缺地位；这确保稳定和持续需求，特别是对于那些已经建立了品牌信任和认知的旧客。

再者，食品产业也受到节日和季节变化强烈影响。比如，在中秋节期间，月饼需求会大幅度增加；而到了春节，各种年货、糖果和糕点也会变得异常热销；而这两者又分别占据企业采购跟家庭采购两大市场。

旧客通常会在这些特殊时段展现出更高回购行为，而如果他们对品牌和产品已有一定程度的认知和信任，回购机率当然会大大提升，企业必须懂得利用既有名单做好再行销引导，而不是让竞品掠夺走这些顾客的消费额度。

食品产业再行销执行关键在旧客终身价值及利润双双提高。

食品产业再行销首要关键不仅在于持续刺激消费，更在于如何全方位地提升旧客终身价值和订单的毛利率。旧客具有高度回购潜力和品牌忠诚度，不仅更容易再次进行购买，而且还能成为口碑扩散点吸引更多新客户。这种效应相当于一个自我强化正向循环，能够有效地降低获客成本。

由于获客成本降低，订单毛利率自然会提高。这使企业有更多资源和预算用于产品研发和创新，进一步提升品牌价值和市场竞争力。因此，食品产业注重旧客终身价值和订单毛利是再行销策略成功与否关键指标。

数位行销：如何透过数位工具提升旧客的回购率？

数位行销已经成为今日企业行销不可或缺一部分，即使是过去都以传统销售为主的品牌也都开始纷纷投入数位行销，甚至是自行筹备官网销售。特别是针对食品产业中，懂得透过各种数位工具与旧客保持连结，对于旧客再行销有着极大帮助。

EDM与生日礼：低成本个性化行销关键策略。

EDM在食品产业这类高频消费市场，是相当合适数位行销工具，特别是锁定一些会特别关注品牌邮件的旧客。 EDM除了相对低成本，且回报却往往出乎意料。

透过确实执行CRM建立客户资料库，企业能够针对顾客特定需求或是如生日或节庆等特别日期发送个性化优惠。这种个性化接触方式不仅加深客户对品牌忠诚度，还能在关键时刻刺激消费，有效地促进回购。

经营手工饼干跟糕饼的食品企业，可以结合CRM系统设计自动化EDM发送机制，当客户生日即将到来时，系统会自动发送一封包含特殊折扣码或者生日祝福的邮件。这个折扣码可以让他们在生日当月享有某个产品或全馆折扣，如果是针对旧客的生日促销，能够结合他们平时常购买商品规划个性化优惠，更能让顾客觉得受到品牌重视。

由此可知，EDM和生日礼物等个性化行销策略是极具成本效益的，并能在维系旧客和提高回购率方面发挥重要作用。

内容行销与社群行销：高频触及立品牌忠诚度。

内容行销和社群行销除了是品牌高频触及旧客途径，更是塑造品牌忠诚度和促进高频回购重要工具。一般来说如果内容主题及社群经营方法正确，社群流量所能产生转换率会是社群广告数倍。

透过如创新食谱、营养搭配建议或饮食健康知识等实用内容，企业不仅能吸引新客，还能维持旧客持续关注。社群平台如Facebook和Instagram提供了互动性极高行销管道，透过持续互动和内容分享，企业和客户之间连结更为紧密，这有助于提升品牌忠诚度以及增加回购的机会。

假设企业专门贩售低卡食品，可以运用社群平台来进行一系列的「健康饮食挑战」活动；在这个活动中可以每周分享一个以产品为基础的健康食谱，并鼓励消费者尝试制作后将成品照片上传至社群媒体并标记企业。

对于最具创意或受欢迎的照片，企业可以提供小礼品或折扣券作为奖励。这样的活动不仅能够增加品牌和消费者间互动，还能提供消费者实际体验产品的机会，进而增加回购意愿。

动态再行销广告：以目录广告定向锁定旧客。

动态再行销广告是数位行销极为强大工具，尤其适合针对旧客进行再行销。这种广告方式透过追踪用户浏览行为，例如曾经浏览过产品或服务，然后在他们浏览网页或使用社群媒体时，展示相关目录或轮播广告。借此企业不仅能提醒旧客对该品牌或产品的存在，也极大地提高了他们回到原始网站或应用程式回购机率，特别针对品类数量繁多的食品企业，动态再行销广告可应用层面更加广泛。

例如，生鲜食材电商平台可以利用动态再行销广告锁定已经购买过或浏览过特定食品旧客。若一位用户曾浏览过有机蔬菜，但没有购买，该企业可以透过动态再行销广告显示有机蔬菜的目录或特价活动，或者推播其他类似商品，透过高频触及或延伸推荐方式，提高该用户购买机率。

实体行销：效法团购店成功模式刺激旧客回购。

即使数位工具可以让企业高频、即时与旧客接触，但从食品团购店崛起也不难发现，实体行销对食品产业可触及受众群依然有着不可忽视价值。针对食品产业该如何利用实体行销策略触及旧客这部份探讨，效法团购店成功模式，能找到相当强而有力切入点。

电销与面销：建立更深层的客户关系

虽然数位行销工具和平台日趋多样和高效，电话销售与面对面销售仍然在建立更深层的客户关系方面拥有独特价值。这两种方法能提供更直接、更个人化客户接触，这不仅让企业能更精确地了解客户需求，还能实时获取客户反馈，进而做出及时和有效调整。

以高级食品商店为例，可设定电销计划来追踪旧客户购买习惯和偏好，透过这些定期的电话回访，不仅能推荐新上市或即将促销商品，还能就客户使用经验获取实质回馈。此策略同时也能适用于面销，比如邀请长期或重要客户参与专属品鉴会或烹饪工作坊，借此深化与他们的互动和关系。

透过这种更「贴近」客户之销售模式，企业不仅能更直接进行促购，也能增加顾客对品牌之亲密度，进一步推动回购率和长期价值。在食品产业这种高频且注重客户体验领域中，电销和面销是企业都必须重视的行销策略。

团购单：透过碎片化流量创造量贩优势。

从食品团购店近年来开始崛起，应该不难发现碎片化流量具有相当大销售动能，透过提供限时团购优惠，这种以量贩价格，却未必要大量购买模式，能让企业不仅增加单次交易金额，也能促使旧客进行更频繁的回购，并透过旧客吸引新客户。

假设本身经烘焙食品，可以提供给就客户每月一次团购优惠，针对特定商品提供特殊量贩价格，并透过品牌社团或电子邮件，向那些频繁回购之旧客提供大量购买团购优惠。甚至直接于官网固定上架「团购优惠」或是开放让顾客自行「拼团」。

透过这类策略，不仅能有效刺激消费者购买更多产品，还能透过碎片化流量扩散实现更高营收和利润。而这种行销模式更能进一步巩固旧客忠诚度，并有助于建立企业在目标市场扩散优势。

口碑行销：透过第三方影响力促进旧客回购。

虽然KOL跟部落客行销于食品产业行销流程中，也广泛被用于新客触及跟转换上，但如果品牌布局之网红跟媒体足够精准，双方受众有高重叠性，透过KOL或媒体曝光品牌活动，也有相当高机率可触及旧客，借此达成多方扩散效果，降低因为演算法影响，旧客难以触及品牌社群内容此问题。

KOL与部落客：藉由网红曝光，并诱发旧客创造口碑。

与知名的网红或部落客合作是一种有效提升品牌曝光度和可信度的手段，特别是在社群平台目前多半都有演算法限制情况下，藉由KOL针对品牌活动进行曝光，可以提高触及旧客机会，而且增加旧客回购机率，甚至可能诱发他们于网红贴文留言推荐品牌，创造正面口碑影响更多新客，提高整体转换率。

假设品牌贩售汉方茶饮，可与某位专攻饮食或健康生活的网红合作，让他们在其社群平台分享使用心得，并推广品牌活动；当有品牌旧客看到喜欢的网红也在推荐品牌，就可能会于业配推文底下留言表示自己也购买过品牌商品，寻求同侪认同感，借此提高业配贴文可信度。

媒体曝光与代言人：利用大众媒体提升品牌形象与知名度。

透过媒体曝光和名人代言，企业有机会更广泛提升品牌形象和知名度。一个成功媒体曝光或代言人计画不仅能够吸引新客，而且还能巩固旧客对品牌的认同感，进而提高回购率。

专门贩售素食食品的品牌，可以选择时常宣扬蔬食或素食饮食的名人担任品牌代言人。此名人可以在各大媒体平台上，如电视、网路和报章杂志上，分享他们如何透过品牌商品让平时用餐体验更加丰富。此外，品牌也可以与这位代言人合作发布一系列宣传影片，探讨产品独特性，这不仅能增加新客兴趣，也能让旧客更加确信他们选择这个品牌是正确决定。